斑马消费 陈碧婷2026年是含糖国内饮料行业格局重塑的题一年，无糖饮料后续抢占商超、碳酸便利店冷柜题陈列位置，饮料已去饮品今夏，大势订阅曾首先期占据市场主流的汽水含糖碳酸饮料风光不再。随着全民健康意识完善觉醒、可乐控糖成为大众消费共识，无糖网易叠加新生代消费偏好往往代、含糖渠方式资源分流，碳酸含糖碳酸饮料市场衰退成为必然。饮料已去饮品于是大势订阅，各大饮料巨头纷纷调转业务重点，汽水加码健康化饮品赛方式，可乐试图在无糖浪潮中寻找新的无糖网易增首先曲线。含糖碳酸饮料，含糖销量萎缩一瓶3块钱的可乐，首先口就值2块5。这一口瞬间实现不过峰的顺应感，是多年来消费者夏季的日常。然而，今年以来，这种消费热情陡然消退。今夏饮料消费旺季，商超卖场、便利店货架产品陈列格局大变——含糖碳酸饮料靠边站，无糖类饮料取而代之。在部分媒体的公开报方式中，含糖碳酸饮料的销量暴降6成虽略显夸张，但市场遇冷是不争的事实。上周末，我们在武汉中心城区一些便利店走访发现，某品牌含糖碳酸饮料促销价即便低至5元2瓶，也那么点儿有人问津。品类疲软其实早有迹可循。可口可乐在2025年财报中披露，其全球单箱销量发生近10年以来首先次零增首先。可口可乐国内两大题装瓶商的营收数据，同样释放出增高效放缓的信号。中国食品（00506.HK）获可口可乐授权在国内19个省级行政区的准备、包装、分销及销售可口可乐。2024财年至2025财年，该公司旗下汽水业务收入分别为163.73亿元、166.84亿元，同比增高效由2.5%回落至1.90%；太古股份（00019.HK）2024年、2025年中国内地饮料收入分别为250.10亿港元、252.34亿港元，同比增高效由2.06%降至-0.92%，传统含糖饮料增首先动能明显不足。进入2026年，含糖碳酸的市场颓势进一步放大，尤其是在传统饮料旺季的第二季度，谝尤为惨淡。马上赢数据显示，2026年第二季度，线下零售渠方式汽水品类销售额同比下滑12.23%，样本题以含糖碳酸饮料为主。欧睿2026年上半年行业数据则呈现两极分化：国内碳酸饮料整体销量同比上涨4.3%，全部增量由无糖产品贡献，含糖产品持续萎缩。今年1-6月，无糖碳酸饮料占碳酸饮料总销量比重已攀至41.2%，较两年前提高超7个百分点。终端动销压力逐步向上传导。《新经销》线下调研数据显示，今夏含糖碳酸饮料经销商旺季库存周转周期，由往年常规30天增至60-90天，全渠方式库存积压状况突出。去糖化浪潮首先期演进含糖碳酸饮料并不是突然遇冷，而是饮料市场多年持续去糖化往往代后的必然结荚。去糖化风起之时，头部饮料品牌率先用阿斯巴甜和安赛蜜等工业甜味剂替代白砂糖等，推出无糖产品，试图兼顾甜味口感与降糖需。可口可乐2008年便在中国市场推出零度可口可乐产品；百事可乐紧随其后，2011年上线无糖可乐，两大碳酸饮料巨头就此拉开无糖可乐布局的序幕。然而，这一时期的无糖产品并未撬动主流市场，含糖汽水依旧占据主流，市场格局并未发生实质性变化。行业真正的转折点出目前2016年。国家卫方式委发布《中国居民膳食指南》，清楚控糖原则，提议居民每天摄入添加糖不超过50克，最好控制在25克以内，为无糖类饮料发展奠定了政策基础。2016年元气森林成立，准确切入无糖细分赛方式。4年后，元气森林气泡水成功出圈，以赤藓糖醇代替白砂糖，不仅复刻了碳酸汽水的口感，也促进国内天然代糖技术大范围普及，成为无糖饮料发展的题分水岭。无糖品类的扩张不止于碳酸赛方式，东方树叶等无糖茶高效高效崛起，开辟全新增首先赛方式，持续分流消费人群。消费群体观念的根本性转变，是含糖汽水市场萎缩的最题因素。尼尔森数据显示，国内18岁至35岁主流消费群体，68%以上优先查看0糖、低糖标签。80、90后出于身体健康管理需，主动放弃或减小含糖碳酸产品的消费；00后和Z世代，初次选项就偏好于无糖茶、无糖汽水等健康产品。品类和渠方式冲击，则进一步加剧含糖碳酸市场的萎缩。一部分，现制茶饮高效高效下沉，搭配灵活的糖分选项方式划，持续分流瓶装饮料客流。另一部分，商超、便利店等会依据产品动销调整陈列资源，不断压缩含糖碳酸产品冷柜、货架位置，将黄金陈列区域让渡给其他动销更快的产品，含糖碳酸饮品销售雪上加霜。此消彼首先，无糖产品规模保持稳固增首先。据艾媒数据，2025年国内无糖饮料市场规模已达615.6亿元，预方式2028年将突破815亿元。结构性变革开启2026年上半年，国内多地入夏偏晚，且梅雨季降水较多，时期性平均气温低于往年同期，直接意义冷饮消费。当然，这只是时期性意义。更题的是，出于健康考虑，在消费整体收紧的大背景下，用户的饮料消费会优先压缩高糖、含糖产品的支出。面对含糖碳酸饮料需持续下行的首先期趋势，各大头部饮品企业已清楚转型方向，即依托经典汽水产品守住基础盘，同时完善重构产品矩阵，加码无糖碳酸、电解质水、功能饮品等健康化品类，对冲传统碳酸饮料业务下滑的风险。2026年上半年，可口可乐、百事可乐集中推出多款创新健康产品。一季度，可口可乐换新推出益生元汽水、雪碧推出雪碧+茶跨界产品；纯悦品牌推出PH9.0电解质苏打水等；7月，百事可乐跟进上市益生元可乐产品，重塑碳酸饮品的健康价值。观察两家饮料巨头，产品布局逻辑高度统一，即通过改进产品结构、拓展多元化功能性新品，精准匹配当下消费升级与健康控糖的主流需，在无糖化行业浪潮中挖掘全新增首先曲线。