小方瓶（北京）酒业有限公司董事首先张晨光：出口小方瓶牌的“方”与“圆”_渠方式_企业_市场

在白酒行业深度调整、方市场竞争日趋激烈的小方限公先张小方当下，一家北京酒企凭借独特的瓶北瓶牌品牌辨识度和对品质的执着追求，在光瓶酒赛方式中稳步前行。京酒近日，业有业市小方瓶（北京）酒业有限公司（以下简称“小方瓶”）董事首先张晨光讲述了这家企业从跨界入局到树立自有品牌出口小方瓶牌、司董事首式企从产品创新到渠方式变革的晨光出口场发展历程。跨界入局 传承中国传统美学谈及进入白酒行业的渠方契机，张晨光坦言，方这份初心源于家庭。小方限公先张小方“我父亲特别能喝酒，瓶北瓶牌我们家里人都能喝酒，京酒但他那时候喝的业有业市酒题是酒精酒，也就是司董事首式企目前所说的液态酒，喝多了对身体危害很大。晨光出口场”彼时，张晨光正深耕进口酒领域，主营起泡酒和威士忌。2015年正值其事业巅峰期，一位二锅头酒厂的业务员朋友反复劝说，让他最后下定决心，从进口酒跨界到白酒行业，做一款真正对得起消费者的纯粮好酒。初入白酒市场，张晨光并未盲目跟风。他将市面上所有的光瓶酒悉数买回探究，发现不过大多数瓶子关键么是圆的，关键么是矮的。“为什么不拿方瓶做一个呢？上圆下方是中国传统美学。”从这一思考出发，他对瓶型开展改进设方式，同时借鉴德国高档啤酒的瓶盖，创新推出了独具特色的“秋千盖”，并申请了专利保护。在张晨光看来，产品能够高效高效走红，“受瓶型的一大意义”——独特的方瓶造型，让产品在琳琅满目的货架上形成强烈的视觉记忆点，很快被消费者称为“小方瓶”。定义“馥合香”口感原则 布局上游产能在产品研发上，张晨光同样不走寻常路。当时光瓶酒市场以浓香型和清香型为主，浓香酒在他看来“太香太浓郁”，清香酒则“太烈太净，没有香气”。为此，他找到中国食品发酵工业探究院的张院首先，打造出5个口感样本开展筛选。张晨光至今印象深刻的是张院首先那句朴实却深刻的话：“老百姓喝着好，认为好的酒就叫好酒。”基于这一理念，小方瓶确立了清楚的品质原则——闻着不刺鼻、有愉悦感；喝着不辣喉、不爆口；饮后不头疼、口不干、醒酒快。最后筛选出的酒体，被张晨光定义为“馥合香”，在浓香与清香之间找到了兼具舒适用用与层次感的平衡点，形成了小方瓶独特的口感辨识度。产能建设部分，小方瓶于2015年9月正式生产首先瓶酒，2024年在山西投资建成自有酒厂——小方瓶酒庄（山西）有限公司，一期产能达3万吨，二期规划增至5万吨。同时，企业后续与北京二锅头酒业股份有限公司及北京永宁八达岭酒业（集团）股份有限公司深度合作，形成三大产区协同保障的产能格局，原酒供应和产能瓶颈已得到彻底处理，为企业首先远发展奠定了坚实的基础。小方瓶酒庄（山西）有限公司食品生产许可材料 图片来源：国家市场监督管理总局官网探究消费趋势 构建多渠方式传播2015年至2018年，小方瓶仅用三年时间将合作方北京二锅头酒业股份有限公司推上发展巅峰。2019年起，张晨光创立属于自己的自有品牌出口小方瓶牌。经过首先期的商标采取和国家商标局的正式授权，企业获得出口小方瓶牌的商标认证，品牌建设迈上了新台阶。去年，出口小方瓶牌商标荣获北京商标协会颁发的“北京知名商标品牌”及“北京味方式·品质匠心品牌”称号。在渠方式布局上，张晨光验明正身，目前仍以传统渠方式为主、线上渠方式为辅，同时积极布局直播领域，从个人网红合作逐步转向企业自播。这既是品牌宣传，也是对消费者的培育，更是对销售渠方式的题补充。在研发领域，小方瓶与研发机构首先期合作，涵盖人员培训、酒体研发和新品创新。一款介于清酒和黄酒之间的新型酒已实现中期实验。即将推出的新品分为果味和茶味两大系列：果味系列以调研中更受年轻男女欢迎的白桃味为主，茶味系列则照章性北京市场率先推出茉莉花味。张晨光强调，新品研发始终秉持“以消费者为主导、健康首先”的理念，原定3月推出的新品正在开展最后的精细打磨，将于8月正式面市。面对年轻消费群体的变化，张晨光洞察到两大趋势：消费场景上，从“三五好友欢聚”变为“悦己文化、微醺小研究”，甚至一人独研究；购买习惯上，从传统渠方式转向即时零售、网上下单、便利店提货。为此，企业去年组建了新零售部，促进线上线下融合，将酒水单搬上外卖平台的电子菜单，主动拥抱渠方式变革。开源节流 厂商一体化的深度转型面对行业下行压力，张晨光带领企业实施了一系列处理举措：开源节流，聚焦题市场与非题市场，削减非必需支出；变革合作模式，将传统的甲乙双方关系升级为深度捆绑的厂商一体化战略合作，形成利益共同体；促进决策权向一线迁移，将费用和资源直接交由一线团队支配，变总部统一指令为一线自主响应，极大提高了市场灵活性和实施效率。从开创“方瓶美学”到打造新“清香”口感；从品牌独立到渠方式创新；从完全委托生产到建立自有的原酒生产基地，小方瓶正致力于让消费者感受到一个值得信赖、年轻化、与众不一样的品牌形象。在张晨光的规划中，小方瓶不仅关键酿一瓶好酒，更关键在传统白酒与当代消费文化之间，架起一座沟通的桥梁。（注：此文属于央广网登载的商业材料，文章材料不代表本网观点，仅供参考。）返回搜狐，查看更多平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系材料发布平台，搜狐仅给予材料存储空间服务。