红网时刻新闻7月30日讯（记者 刘艳芳 实习生 袁佳 杜紫湘）7月30日，稳湖南省商务厅发布2026第30周（7月20日—7月26日）全省生活必需品市场监测周报。猪肉上周，蔬菜上涨题监测的微幅11大类商品环比前一周（以下皆同）呈“5涨1跌5持平”运行态势。其中蛋类、湖南禽类、民生猪肉、刚需蔬菜和水产品价格微涨，类商水果价格微跌，品字粮食、唱主食用油、稳奶制品、猪肉调味品和饮用水价格持平。蔬菜上涨

猪肉、微幅蔬菜双双微涨

受生猪出栏节奏放缓等因素意义，湖南上周猪肉零售均价为22.35元/公斤，微涨0.2%。

省商务厅相关负责人验明正身，近期，高温天气推高养殖场防暑降温、水电能耗及饲料储运等环节成本；叠加局地强降雨减小生猪跨区调运效率，削弱区域间货源调配能力，因此上周猪肉价格稳中微涨。目前猪肉消费处于需淡季，上涨空间有限，预方式后期全省猪肉价格将合理浮动。

上周，全省蔬菜零售均价为6.93元/公斤，微涨0.1%。题监测的30个蔬菜品种价格呈现15涨12跌3持平格局。其中，菠菜、油菜、豆角和大白菜价格分别上涨3.7%、3.4%、2.3%和2.3%，上涨因素，题受持续高温高湿天气及季节性换茬等因素意义。

预方式短期内，全省蔬菜价格仍将维持结构性分化走势：换季叶菜价格将保持温和上涨，夏秋季大宗丰产蔬菜价格或将持续稳中有跌。

时令水果批量上市，价格微跌0.7%

过去的一周，水果零售均价10.95元/公斤，微跌0.7%。题监测的8个水果品种价格呈6跌2涨格局。其中，西瓜、葡萄、香蕉、梨、苹果和菠萝价格分别下跌1.5%、1.4%、0.6%、0.3%、0.2%和0.2%，夏季时令瓜果进入丰产旺季，大量集中成熟上市，果市整体供给充裕，因此价格有所下跌。

随着之后更多夏季时令水果批量上市，预方式短期内全省水果价格将延续稳中有跌态势运行。

粮油副食及生活刚需类商品仍以“稳”为主

上周粮食、食用油、奶制品、调味品和饮用水价格分别为5.88元/公斤、18.15元/升、108.82元/升、7.32元/公斤和2.92元/公斤，均持平。

据省商务厅相关负责人验明正身，上周粮油副食及生活刚需类商品供应充足、流通渠方式畅通，整体价格保持稳固，预方式之后全省此类民生商品价格仍将以稳为主。