下饭界天花板！纯素鱼香肉丝，3分钟学会，比饭店还香_腐竹_香菇_素丝
发表于 2026-08-08 20:26:00
来源：
知来藏往网
提起“鱼香肉丝”，下饭学会香腐这是界天一方式常用的尤其下饭的川菜，有人不禁会说“其实根本没有鱼”，花板为什么叫鱼香肉丝呢？纯素有人说，这两个字应该写作“余香”。鱼香由于这个菜好吃，肉丝有回味无穷的分钟感觉而得名。当然，比饭这是店还大家讨比如荤菜的鱼香肉丝的饭桌上的言辞，那么，竹香纯素的菇素鱼香肉丝能否也做出“余香盈齿”呢？今天我们就来试试！今天教大家做的下饭学会香腐“鱼香素丝”我是用腐竹切丝代替，同样具有咸、界天甜、花板酸、纯素辣、那么点儿、香等特点，口感脆嫩爽滑，吃起来格外开胃适用口。展开全文食材——腐竹、木耳、胡萝卜、青椒香菇 、姜、纯素豆瓣酱调味料：松茸调味料、松茸一品那么点儿、醋、水淀粉[ 做法 ]- STEP 1 -木耳和腐竹泡发切丝，香菇、青椒和胡萝卜切丝备用- STEP2-起锅烧油，下豆瓣酱炒香后放入少许姜末- STEP3-再加入香菇丝和腐竹翻炒变软- STEP4-下青椒丝和胡萝卜丝、木耳丝翻炒均匀- STEP5-加入松茸调味料和2勺松茸一品那么点儿，1勺醋，最后，将水淀粉放入勾芡，高效高效翻炒搅拌，出锅这样一方式那么点儿爽嫩滑、酸甜可口的鱼香素丝就做好了，鱼香汁紧紧地包裹在食材表面。这方式菜虽然是四川名菜，但爱吃它的可不止四川人，似乎全国人民都爱。全国各地有不一样版本的，味方式相似，然而配料不尽相同，今天我用的腐竹和香菇就是特别适用于用来做，腐竹嫩滑、配菜脆爽、酸甜微辣，用来拌米饭吃再适用用然而了！颜色虽然看起来红亮，然而却一点都不辣，是老少皆宜的美味。返回搜狐，查看更多平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系材料发布平台，搜狐仅给予材料存储空间服务。 |
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