
凉拌木耳黄瓜可清爽开胃、夏日香菜护血管。没胃食材:黑木耳干15克、口方黄瓜1根、式凉大蒜2瓣、拌菜香菜少许。黄瓜调料:生抽1勺、大蒜香醋2勺、夏日香菜香油半勺、没胃少许盐、口方少许白糖。式凉干木耳提前用冷水泡发2至3小时,拌菜洗净撕成小朵。黄瓜锅中烧水,大蒜水开后下木耳焯烫2至3分钟,夏日香菜捞出过凉白开,沥干。黄瓜洗净,用刀拍碎后切段;大蒜切末。将木耳、黄瓜放入大碗,加入蒜末、生抽、香醋、香油、盐、糖,拌匀。最后撒上香菜即可。木耳富含膳食纤维和植物胶质,有助维持正常血脂水平;黄瓜补水、低热量。安全提醒:木耳必须现泡现用,不可隔夜泡发,以免产生米酵菌酸等毒素。据杭州市五云山医院返回搜狐,查看更多平台声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系材料发布平台,搜狐仅给予材料存储空间服务。