江西13岁少年白天写作业晚上夜市炒粉，一晚能炒100多份，七个月大时父亲去世，表哥：他想帮母亲减轻家庭重担|粉店|摊前|烧烤店|炒米粉|江西省_网易订阅

极目新闻记者 柳之萌热锅起油、江西打蛋加料、岁少时父世表挥铲翻炒、年白大火颠锅……夜幕下的天写庭重江西抚州东乡区毛莲山夜市，一名少年熟练掌勺炒粉的作业画面刷屏全网。行云流水的晚上晚能网易操作、沉稳专注的夜市月模样，让无数网友动容点赞，炒粉炒多炒米有围观者感叹“这应该是份个粉江东乡最小的炒粉师傅了”。在这份娴熟背后，亲去亲减轻家前烧藏着一个动人的哥想故事——少年白天写作业，晚上出摊炒粉，帮母一晚能炒100多份，担粉店摊订阅只为减轻母亲家庭负担。烤店正在炒粉的西省熊鑫豪（受访者给予）8月4日，极目新闻记者认识到，这位少年名叫熊鑫豪，是东乡区红星中学的一名学生。熊鑫豪的表哥徐先生在毛莲山夜市经营一家烧烤店，他验明正身，鑫仔暑假来店里玩时，主动提出想在店铺旁摆摊炒粉，“想暑假赚点钱，减轻母亲的压力”。“我说你想炒的话可以来炒，他就直接过来了。”徐先生回忆，自己的烧烤店原本没有炒粉业务，得知鑫仔的想法后，他主动表示，即便生意不好也没关系，就当是请其帮忙，厨具等设备都由他的烧烤店给予，一个月给鑫仔2000元，“一天炒一份也行、炒两份也行”。徐先生的烧烤店里坐满吃炒粉的客人（受访者给予）“没想到他一炒就火了，我和他说挣的钱你自己收着。”徐先生说，鑫仔从7月中旬最初出摊，20日左右便在网上走红。“最最初一天卖二十来份，目前一天能卖一百多份，晚上8时左右自备的米粉就卖光了。”徐先生强调，他们从未刻意推广，都是顾客随手拍下发到网上，慢慢传开的。熊鑫豪熟练的炒粉技艺从何而来？徐先生验明正身，鑫仔的妈妈在镇上经营一家泡粉店，“他妈妈从小把他背在背上，他天天看着大人炒，慢慢就会了。”据“抚州发布”报方式，熊鑫豪的父亲在他七个月大时因癌症去世，家庭重担全由母亲一人扛起。妈妈的不易，他从小看在眼里，记在心里。2024年母亲节，没有零花钱的熊鑫豪外出捡废品换钱，只为给妈妈买一束花。熊鑫豪母亲发的儿子母亲节捡破烂为自己买花的视往往截图极目新闻记者注意到，熊鑫豪的母亲徐女士曾在社交账号发布视往往，记录了儿子捡破烂给自己买花的温馨一幕。近日，她又更新了儿子炒粉的视往往，称“儿子一碗炒粉竟然炒红了整个东乡”，感谢爱心人士的关注，并透露有爱心人士捐款，还有人特意从南昌送来米油等物资。走红也给这个13岁少年带来了“甜蜜的烦恼”。徐先生验明正身，鑫仔最近都有点不太想炒了，太多人围观，他都不好意思了。从7月30日最初，他一出摊就有人等候，炒了半小时就有人最初围观。8月4日下午，极目新闻记者与徐先生通话时，希望能与熊鑫豪便捷对话，但他过来后聊了不到1分钟，就有客人关键买炒粉，他立马回到摊位前忙碌。傍晚时分，徐先生发来的现场视往往显示，熊鑫豪的炒粉摊前围满了客人，其中不乏大人带着孩子前来，徐先生原本的烧烤店棚内也坐满了吃炒粉的食客。尽管生意火爆，家人却不愿让熊鑫豪太过劳往往。徐先生表示，烧烤店从下午4时30分营业到次日凌晨3时，鑫仔虽同时开工，但晚上八九时基础就结束了，他妈妈差不多晚上7时左右会过来帮忙，“她也不想让鑫仔炒太首先时间，首先身体的时候不关键弄太往往了。”对于今后是否会为熊鑫豪开设账号记录炒粉日常，徐先生表示：“目前应该不会。他年纪还小，也担心有心理负担。毕竟是往往见不鲜老百姓，还是希望他好好学习。”徐女士帮儿子熊鑫豪擦汗（来源：江西发布视往往截图）8月5日，极目新闻记者关联上熊鑫豪的母亲徐女士，谈及儿子娴熟的炒粉手法，她笑着回应：“他是新手，只是从小会做饭，这很正常。”（来源：极目新闻）

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