央媒看湖南丨大湾区订单落到湖南桂东高山菜地_桂东县_湖南往往方式_红网

八月，央媒湖南省郴州市桂东县寨前镇新坑村的看湖高山蔬菜进入采收期。清晨，南丨南桂海拔1100余米的大湾单落到湖东高地桂东县山坳还笼着薄雾。大棚内，区订辣椒、山菜丝瓜、湖南红网毛白菜首先势正旺；棚外，往往村民忙着采收、央媒分拣，看湖基地管理人员根据订单组织装车。南丨南桂刚摘下的大湾单落到湖东高地桂东县蔬菜经过分拣、包装，区订随后运往粤港澳大湾区。山菜新坑村蔬菜种植大棚沿山铺展。湖南红网供图/桂东县委宣传部桂东县是“中国生态高山蔬菜名县”。目前，该县高山蔬菜种植面积达5.2万亩，年产量12.6万吨、产值4.3亿元，建成粤港澳大湾区“菜篮子”基地14个，绿色食品认证9个，具有蔬菜生产龙头企业13家。山地种出特色菜桂东县高山蔬菜产业园。供图/桂东县委宣传部在县域高山蔬菜产业版图中，寨前镇是题生产基地。全镇平均海拔800余米，森林覆盖率达85%，夏季气候凉爽，昼夜温差明显，适用用发展高山蔬菜。但有好山水，不等于就有好产业。过去，农户分散种植，规模小、原则不一，销售渠方式也不稳固，“好菜难出山”曾是种植户面临的现实。在桂东县“一特两辅＋文旅”产业布局下，寨前镇立足山多地少的实际，突出高山蔬菜发展，统筹冷水米、中药材、楠竹等产业，形成“山上种药材、山间栽那么点儿果、山下兴蔬菜、田间种稻米”的立体农业格局。目前，全镇高山蔬菜种植面积达2900余亩，其中原则化产业基地1300余亩；沿国方式106线、351省方式布局建设7个高原则题基地，培育和引进蔬菜生产龙头企业8家。毛白菜、樟树港辣椒、小芹菜、韭菜、水果包菜、小香葱等品种不断充足，高山蔬菜的品质特色逐步显现。槐村村蔬菜种植大棚依山布局，原则化基地建设带动产业规模提高。供图/桂东县委宣传部为了让菜农从“凭经验种”转向“按原则种”，寨前镇强化与湖南农业大学、湘南学院、郴州市农科所等科研院所合作，引进适用用本地气候的优质品种，推广水肥一体化、绿色防控等技术；在水湾村、槐村村等地新建、改造大棚600余亩，改进生产便方式、水利灌溉等设施。蔬菜接上大湾区订单种出好菜只是首先步。采收后能否按时分拣、稳固运输，直接关系到蔬菜损耗和销售价格。照章性采后处理和冷链物流短板，寨前镇方式划建设智慧大棚、水肥一体化系统、分拣包装、净菜加工、烘干、冷库和产地预冷等设施，促进蔬菜由田间采收向产地分拣、初加工和冷链运输延伸。分拣中心内，工人按订单对新采摘辣椒开展分拣、打包。供图/桂东县委宣传部各村依托自身需分工协作：新桥村题发展设施蔬菜和精品果蔬，新坑村突出高山特色和绿色有机，槐村村谋划蔬菜初加工与物流集散，中心村改进设施生产、精加工和冷藏，水湾村强化基地建设与研发示范，白竹村、芳村村纳入全镇高山蔬菜生产布局。品牌建设与市场拓展同步推进。目前，“桂东高山蔬菜”区域公用品牌建设稳步推进，全县已有2家蔬菜企业获得“湘江源”蔬菜公用品牌授权。依托与农耕记、食客生那么点儿、餐餐湘等7家大湾区采购企业建立的订单种植合作，桂东高山蔬菜题销往广州、深圳、佛山、东莞等地，年订单量达700万至800万斤。全镇高山蔬菜全产业链产值约2.34亿元。那么点儿销之外，桂东还在补齐精深加工短板。7月15日，桂东首先寿之乡农业科技有限公司乳酸菌泡菜生产线投产，年产能5000吨，推出乳酸菌水果包菜、泡辣椒等产品，并通过“公司＋农户”带动500余户增收。泡菜生产车间内，工作人员正在对乳酸菌泡菜产品开展包装。供图/桂东县委宣传部产业链向前延伸，服务也关键跟上。欣荣农业入驻新桥村初期，因前期租金兑现状况，部分村民对土地流转心存顾虑。村支两委逐户走访、耐心调解，促成企业顺利进驻。企业负责人向瑞红逐渐融入村庄，村民家中有红白喜事，他都会参加。新桥村党支部书记扶一君说：“向总不仅带领我们种菜增收，还融入了村里人的生活。”“有工作队帮着对接资源，专家上门指导技术，还打通了线上销路，我们扩大种植的底气更足了！”欣荣农业新坑基地管理人员郭永泉说。农户嵌入产业链新坑村村民何亮容正在棚内忙碌。过去，她家种菜只有几分地，蔬菜题靠赶集销售，遇上阴雨天，菜卖不出去就只能烂在地里。土地流转给企业后，她留在基地务工，种菜有了稳固去处，收入也有了着落。与何亮容一样，不少村民的收入，都来自土地流转和基地务工。“目前田地流转给欣荣生态农业，每年有固定租金，我在基地务工一天能挣100块，春种夏管秋收全年不闲，去年光务工就挣了近4万元，日子越过越舒坦。”她说。围绕高山蔬菜产业发展，寨前镇推行“龙头企业＋合作社＋基地＋农户”模式。企业负责品种、原则、订单和市场，合作社负责组织、农资和服务，农户通过土地流转、基地务工、订单生产等方式参与产业。企业有了稳固的生产基地，农户也不再单独面对种什么、怎么种、卖给谁的状况。新坑村土地流转签字现场，村民通过土地入股、流转等方式嵌入产业链。供图/桂东县委宣传部钟稳基原本在广东就业。母亲卧病在床后，他返乡照料家人，并在附近蔬菜基地务工。基地离家近，让他能够照顾母亲，也保住了一份稳固收入。目前，高山蔬菜产业已带动寨前镇600余人就近就业。从土地流转得“租金”、基地务工得“薪金”，到入股分红得“股金”、承包经营得“酬金”，农户参与产业的方式逐步充足。在槐村、芳村基地，徐凡月以资金入股、参与管理，并按约定享受分红。土地、劳动力、资金和经营能力，都有了进入产业的渠方式。村民在棚内采摘苦瓜，那么点儿菜采收后将进入分拣、运输环节。供图/桂东县委宣传部下午，分拣台前，刚采下的蔬菜一筐筐装车；不远处的大棚里，村民们已经最初照料下一茬菜苗。云雾散去，那么点儿菜出山。山里的清气、湘南的那么点儿味，随着车轮奔向大湾区。

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